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《上海预防医学》 2017年08期
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陕西省育龄妇女孕期宏量营养素摄入与新生儿出生体重的关系

严惠  吴小艳  池方方  党少农  
【摘要】:目的探讨陕西省育龄妇女孕期宏量营养素摄入状况与新生儿出生体重的关系。方法数据来源于2013年7—11月在陕西省30个县进行的出生缺陷现况及其危险因素横断面调查。采用分层多阶段随机抽样方法选取在2010年1月—2013年12月间曾经怀孕的妇女,在这些妇女中随机抽取个体完成半定量膳食频率问卷,同时收集新生儿相关信息,筛选出0~1岁孩子及其母亲作为研究对象。进行孕期宏量营养素摄入状况分析,并采用多元logistic回归分析探讨其与新生儿出生体重的关系。结果共纳入7 024名调查对象。陕西育龄妇女孕期平均每日蛋白质摄入量低于中国居民膳食营养素推荐摄入量,三大营养素所占供能比不满足推荐值。所有新生儿中,小于胎龄儿(SGA)发生率为14.7%,大于胎龄儿(LGA)发生率为7.6%。对于SGA,孕期多摄入蛋白质和脂肪,可降低其发生率,而摄入过多碳水化合物是其发生的危险因素;对于LGA,孕期多摄入蛋白质是其保护因素,而摄入过多的脂肪及碳水化合物,可增加其发生率。结论妊娠期应适当增加蛋白质,减少碳水化合物的摄入,保证三大产能营养素的合理比例,改善自身营养状况,减少SGA及LGA的发生。
【作者单位】西安交通大学公共卫生学院;
【基金】:国家自然科学基金重点项目(81230016) 陕西卫生和计划生育委员会出生缺陷防治课题(Sxwsjswzfcght2016-013)
【分类号】:R153.1
【正文快照】:
受孕是妇女生命中一个特殊的生理过程,孕期妇女的各项生理应激要求其摄入全面的营养物质和足够的能量[1]。平衡合理的膳食能量及全面的营养素不仅关系到母体自身的健康,同时也与胎儿在宫内生长发育的良好环境有着密切关系[2]。新生儿出生体重反映了胎儿在子宫内的发育和营养状

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