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《古今农业》 2017年02期
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徐赓熙《蚕桑辑要略编》考释

高国金  
【摘要】:清代山东蚕桑业发展繁盛,尤其是以山柞蚕为主。清末,朝廷发起蚕政,山东深受影响,为响应全国风潮,各地撰刊多部劝课蚕书。鲁西地区滋阳知县徐赓熙撰刊《蚕桑辑要略编》,以此兴办劝课,促进地方蚕桑业发展。《蚕桑辑要略编》作为一部新发现蚕书,具有相当研究价值,其内容包括序、易知单、桑蚕技术、养野蚕法、萃编摘要等。同时,其与几部著名蚕书关系密切,通过具体内容的考释,可以总结晚清蚕书撰刊与流传的一般规律。
【作者单位】山东农业大学文法学院;
【关键词】徐赓熙 向植 豫山 滋阳 曲阜
【基金】:2014年主持山东农业大学现代农业发展研究院课题“晚清蚕书视角下的技术交替与商品经营”(14xsk3-09) 2015年山东农业大学青年科技创新基金项目“清代山东三部农书的考释” 2016年山东省社科规划课题“山东省农业文化遗产调查与保护开发利用研究”(16BZWJ02)
【分类号】:F329;K252
【正文快照】:
晚清《蚕桑辑要》、《蚕桑辑要略编》、《蚕桑辑要合编》称谓的蚕书存世版本颇多,内容相似度较高,互相辑录现象明显,给古蚕书研究者造成很大混乱。以往借助书名、版本、序跋等内容分析,并不能达到详尽区分的效果。清中期以后,山东、河南等蚕桑业发展较快,种桑养蚕技术交流频繁

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